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अरबी के फलाहारी कबाब, टेस्ट ऐसा कि अंगुलियां चाटते रह जाओगे

शनिवार,अक्टूबर 13, 2018
arbi ke kabab
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खीरे, आलू और मूंगफली का सलाद- खीरे में 90 प्रतिशत पानी होता है और यह बहुत ठंडक पहुंचाने वाला फल/सब्जी है। यहां हमने ...
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लौकी का हलवा बहुत आसानी से और कम समय में बन जाने वाली मिठाई है। लौकी का हलवा वैसे तो बिना दूध और खोये के भी बहुत ...
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मखाने प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट से भरपूर होते हैं। मखानों का प्रयोग व्रत में भी किया जाता है और इससे कई पकवान बनाए जाते ...
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सबसे पहले साबूदाने को धोकर पानी में भिगो दें। थोड़ी देर बाद इसका पानी निथारकर 1-2 घंटे के लिए रख दें। अब मूंगफली को ...
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पहले आलुओं को छीलकर मोटा-मोटा किस लें। अब एक कड़ाही में घी गर्म करें और इसमें आलुओं के लच्छों को करारे होने तक तल लें।
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शाही मावा पेड़े बनाने के ‍लिए सबसे पहले दूध में मेवे की कतरन मिलाकर मिक्सी में महीन पेस्ट तैयार करें।
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फलाहारी साबूदाना वड़ा बनाने के लिए सबसे पहले साबूदाने को 2-3 बार धोकर पानी में 1-2 घंटे के लिए भिगो कर रख दें। * हरा ...
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सबसे पहले समा (मोरधन) चावल को धोकर मिक्सी में दरदरा पीस लें। एक कड़ाही में घी या तेल गरम करके सौंफ
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सबसे पहले भीगे हुए साबूदाने को मिक्सर में थोड़े-से पिस लें और आलू को छीलकर हाथ से मसल लें।
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सबसे पहले सभी केलों को छीलकर कद्दूकस कर लें। अब प्रेशर कुकर में केले और दूध को डालकर एक सीटी आने दें।
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शाही साबूदाना खीर

शनिवार,सितम्बर 15, 2018
साबूदाने को धोकर भीगो दें। अब दूध को गरम कर अच्छा उबलने दें। तत्पश्चात दूध में भीगा हुआ साबूदाना डालकर लगातार चलाते हुए ...
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एक बर्तन में पाइनापल डालें, उसके ऊपर से शकर बुरकाएं। कुकर के तल में थोड़ा पानी रखें व पाइनापल के उस बर्तन को उसमें रख ...
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सर्वप्रथम सभी केले को छील लें और गोल-गोल आकार में काट लें। अब एक कड़ाही में घी गरम करें,
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सबसे पहले मोरधन को साफ करें और धोकर थोड़ी देर (करीब आधा घंटा) पानी में गला दें।
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साबूदाने को एक कप पानी में 1 घंटे के लिए भिगो दें। हरा धनिया, हरी मिर्च बारीक काट लें।
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मोरधन को धोकर 2 घंटे के लिए भिगो दें, फिर मिक्सी में महीन पीस लें। आलू उबालकर मेश कर लें। कड़ाही में 50 ग्राम तेल डालकर ...
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सबसे पहले साबूदाने के आटे में उपरोक्त सभी सामग्री डालें और अच्छी तरह मिलाकर टाइट गूंथ लें।
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सर्वप्रथम भीगे हुए साबूदाने को मिक्सर में थोड़े-से पिस लें और आलू को छीलकर हाथ से मसल लें।
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सबसे पहले साबूदाने को 2-3 बार धोकर पानी में 1-2 घंटे के लिए भिगो कर रख दें।
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