राखी पर्व : मिठाइयां बनाने के 5 खास टिप्स


रक्षाबंधन के त्योहार और मिठाइयों का पारंपरिक रिश्ता है। जहां बात इस पर्व को निभाने की आती है तो  सबसे पहले किचन ‍मिठासभरी खुशबू से महक उठता है। ये मिठाइयां ‍सिर्फ भाई-बहन ही नहीं, सभी के  दिलों को जोड़ने और रिश्तों को मजबूत करने का पर्व है। आपके लिए पेश हैं मिठाइयां बनाने के कुछ  खास टिप्स...  
 
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गुलाब जामुन :- 
 
* गुलाब जामुन की रंगत बढ़ाने के लिए मावे में जरा-सा पनीर मिला दें और फिर गुलाब जामुन बनाएं तो इससे उनका स्वाद बढ़ जाएगा और देखने में भी आकर्षक दिखेंगे। 
 
* घर पर गुलाब जामुन बनाते एवं तलते समय घी में 2 चम्मच मीठा तेल मिला दें। इससे घी की परत गुलाब जामुन पर नहीं जमेगी।
 
 

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