स्वाद जरा हटके

ND भोजन को मजेदार बनाने के लिए यहाँ कुछ टिप्स दिए जा रहे हैं। आप खुद ही पाएँगी कि वाकई में आज तो स्वाद जरा हटकर ही है- * अगर आप बाटी बना रही हैं तो आटे में मोयन के अलावा 4-5 हरी इलायची व एक छोटा चम्मच जीरा भी डाल दें तो बाटी का स्वाद और स्वादिष्ट लगेगा। * अगर आप लौकी बना रही हैं तो सब्जी के पूरी तरह से बनने के बाद थोड़ी-सी तिल्ली भूनकर बारिक पीसकर सब्जी में डाल दें। * भिण्डी की तैयार सब्जी को आँच पर से उतारकर आधा नीबू निचोड़ देने से सब्जी का स्वाद जरा और अच्छा आएगा। * कढ़ी में बेसन की जगह चने की दाल को भिगोकर पीसकर मिलाने से कढ़ी का स्वाद जरा...। * अजवाइन को आधा घंटा पहले एक बरतन में भिगो दें व पानी को निकालकर अजवाइन को मैदे में डालकर गूँथ लेने से आप पाएँगी कि मठरी का स्वाद जरा हटके है।