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मन को लुभाएगी लाजवाब चटपटी कैरी की चटनी...

शुक्रवार,अप्रैल 20, 2018
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शाही फ्रूट्‍स मॉकटेल विथ मलाई

शुक्रवार,अप्रैल 20, 2018
आम को छिल लें और आम का गूदा अलग कर लें। फिर उसके गूदे को अंगूर, शक्कर और दूध के साथ मिक्सर में अच्छे से पीस लें।
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सत्तू को छान लें। उसमें शक्कर का बूरा, मेवे एवं इलायची पावडर डालकर अच्छी तरह मिलाएं। घी को पिघलने तक गर्म करें।
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आजकल जमाना बदल गया है, युवाओं की पसंद बदल गई है, उन्हें सत्तू खाना पसंद नहीं आता, बल्कि पसंद आता है कोल्ड्रिंक और ठंडा ...
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सबसे पहले ब्लैंडर में नींबू का रस, शीरा, शहद, बर्फ और पुदीना पत्ता मिला कर महीन कर लें। फिर नारियल पानी मिलाकर ब्लैंड ...
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सत्तू बेजोड़ है। सत्तू सुपाच्य, हलका, पौष्टिक और तृप्तिदायक आहार है। यह गर्मियों के ‍दिनों के लिए विशेष लाभदायी है। आइए ...
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नींबू का रस और चाट मसाला डालकर सर्व करें।
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स्टफ्ड इडली को आप हरे धनिए की चटनी, नारियल की चटनी, मूंगफली की चटनी या अपनी मनपसंद किसी भी चटनी के साथ परोस सकते हैं।
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काबुली चने को मीठा सोडा मिलाकर 8 घंटे भिगोएं फिर कुकर में गलने तक पकाएं। जब चने गल जाएं तो उसमें नमक, इमली का गाढ़ा ...
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ओवन को 180 डिग्री पर प्री-हीट कर लें। वेजिटेबल तेल से बेकिंग टिन के ऊपर चिकनाई लगा लें।
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चिकन धो लें और आधे घंटे के लिए मसाला पाउडर, हरी मिर्च का पेस्ट, दही, आधा अदरक-लहसुन का पेस्ट और हल्दी पाउडर डालकर रख ...
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लौकी का लजीज केसरी शाही हलवा

मंगलवार,अप्रैल 3, 2018
सबसे पहले एक कड़ाही में घी डालकर किसी हुई लौकी को हल्का भूनकर अलग रख लें। अब कड़ाही में थोड़ा-सा पानी डालें, फिर चीनी ...
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लजीज पोटॅटो-पालक कबाब

मंगलवार,अप्रैल 3, 2018
सबसे पहले पालक को धोकर बारीक काट लें। आलू को उबालकर किस लें।
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हनुमानजी को प्रसन्न करने के लिए आप उन्हें निम्न मिठाई, पकवानों का प्रसाद या भोग लगाएं, तो निश्चित ही आप पर उनकी कृपा ...
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लजीज फलाहारी नमकीन गजक

शुक्रवार,मार्च 23, 2018
सबसे पहले साबूदाने को दो बार पानी से धोकर आधा घंटा गला दें। आलू उबालकर मैश करें।
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किसे हुए नारियल में दोनों आटे एवं पिसी हुई इलायची व शकर मिलाएं। उबला आलू छीलकर मैश कर लें। इसे आटे में मिलाकर गूंथ लें।
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राजगीरे के आटे को एक बड़े बाउल में लेकर उसमें काली मिर्च, लाल मिर्च, जीरा, हरी मिर्च, नमक, धनिया मिला लें और पकौड़े का ...
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लौकी को छिलकर कद्दूकस कर लें। अब इसमें सभी मसाले व सिंघाड़े का आटा मिला लें। एक कड़ाही में तेल गर्म करके छोटे-छोटे ...
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चटपटा गार्लिक मैंगो सॉस

सोमवार,मार्च 19, 2018
सामग्री : 500 ग्राम कच्चे आम, 500 ग्राम चीनी, 50 ग्राम लहसुन, 50 ग्राम अदरक, 25 ग्राम किशमिश, 40 ग्राम लालमिर्च, नमक ...
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सामग्री : 250 ग्राम साबूदाना, पाव कटोरी मूंगफली के पिसे दाने, 100 ग्राम लौकी (घीया), आधा चम्मच जीरा, 4-5 पत्ता मीठा ...
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