कूल-कूल तरबूज कॉकटेल शेक

सबसे पहले तरबूज को छिलकर उसके बीज निकाल कर टुकड़े कर लें। अब तरबूज के टुकड़े, शक्कर, काला नमक और नींबू के रस को मिक्सी में पीसें और अब छलनी से ...

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गर्मी में मनभावन ठंडी-ठंडी आइस्क्रीम

सबसे पहले दूध और चीनी को अच्छी तरह मिलाकर 15 मिनट तक रख दें। अब मिल्क मेड को खूब फेंटे। ...

गर्मियों में हर दिल अजीज : मिंट मॉकटेल

एक गड्डी पुदीना, दो अदरक के पीस कटे हुए, दो कप चीनी, चार नींबू का रस, काला नमक, सैंधा ...

मनपसंद फ्रूट्स का फ्रेश मॉकटेल

मिक्सर में सारे फलों के कटे हुए पीसेज डालें साथ ही चीनी और कुटी बर्फ भी डालकर चलाएं। ...

चटपटी भुजिया सेंव

पहले दोनों तरह के आटे को छान लें। उसमें सभी सामग्री मिक्स कर लें। तेल-घी को छोड़कर, आटे ...

आलू-मटर का चटपटा पराठा

सबसे पहले हरी मटर को मिक्सी में पीस लें। आलुओं को अच्छी तरह मैश करें। अब पिसे मटर में ...

लाजवाब मिठाई : सत्तू के लड्‍डू

एक जमाना था जब लोग घर में तैयार किए गए सत्तू का सुबह-सुबह सेवन करके दिनभर धूप का मुकाबला ...

कूल-कूल शुगर केन कुल्फी

सबसे पहले बटर स्कॉच बनाने के लिए 2 बड़े चम्मच चीनी को भारी तले के बर्तन में पिघलाएं। पिघली ...

सेहतमंद नमकीन सत्तू

सबसे पहले एक बाउल में उचित मात्रा में पिसा जीरा व नमक ठंडे पानी में डालकर अच्छी तरह ...

तरबूज का स्वादिष्ट ठंडा-ठंडा शर्बत

सबसे पहले तरबूज को धोकर, छिलकर उसके छोटे-छोटे टुकड़े कर लीजिए। अब मिक्सी में पीस लीजिए। ...

निकिता गांधी बनीं 'मास्टरशेफ इंडिया 4' की विजेता

लंबे इंतजार के बाद स्टार प्लस पर प्रसारित हो रहे शाकाहारी कुकिंग रियलिटी शो 'मास्टरशेफ ...

सेहतमंद चटपटा कैरी का सॉस

सबसे पहले कैरी के छिलके उतार कर उसके गूदे के पतले-पतले टुकड़े काट दें। फिर सारी सामग्री को ...

लाजवाब मनभावन श्रीखंड

सबसे पहले श्रीखंड के चक्के में चीनी मिला कर एक-दो घंटे रख दें। शक्कर पूरी तरह घुल जाने पर ...

लाजवाब कूल-कूल आम्रखंड

सबसे पहले एक बर्तन में चक्का लेकर उसमें शक्कर मिलाएं। अब आम को छीलकर उसका ज्यूस बनाएं। आम ...

नवरात्रि विशेष : पौष्टिक सिंघाड़ा लड्डू

सबसे पहले सिंघाड़े व राजगिरे के आटे को धीमी आंच पर घी डालकर सेंक लें। खुशबू आने लगे तब ...

लज्जतदार राजगीरे की पकौड़ी

राजगीरे के आटे को एक बड़े बाउल में लेकर उसमें काली मिर्च, लाल मिर्च, जीरा, हरी मिर्च, नमक, धनिया मिला लें और पकौड़े का बेटर तैयार कर लें। अब इस ...

नवरात्रि पर बनाएं चटपटा फलाहारी उपमा

सबसे पहले एक कड़ाही में तेल डालकर गर्म कर उसमें जीरा डालें। जब जीरा अच्छा भून जाए तो उसमें ...

स्वादिष्ट साबूदाने की शाही खीर

खीर बनाने से एक-दो घंटे पूर्व साबूदाने को धोकर भीगो दें। अब एक बर्तन में दूध को गरम कर ...

नवरात्रि व्यंजन : फलाहारी नमकीन पूरी

सबसे पहले राजगिरे व सिंघाड़े का आटा छानकर हल्का गुलाबी होने तक सेंक लें। दाने को सेंक कर ...

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लाइफ स्‍टाइल

स्मृति शेष : दिनेश जोशी - खिलखिलाती स्मृतियां

उससे मेरी दोस्ती कब और कैसे हुई, कुछ याद नहीं, और इसकी कोई जरूरत भी नहीं। हां, लेकिन यह कभी नहीं ...

मार्मिक गुहार : कोई मेरा बच्चा ले लो...

उसने गर्भपात की इजाजत मांगी लेकिन कोर्ट ने यह अपील नामंजूर कर दी, क्योंकि लड़की को गर्भवती हुए 34 ...

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खूबसूरत आंखों के लिए जरूरी है सुरक्षा

यहां दिए जा रहे उपायों से आप आंखों की सुरक्षा कुछ हद तक कर सकते हैं। निरंतर बगैर नागा किए ...

प्रवासी साहित्य : डैफ़ोडिल के फूल...

इंग्लैंड और कुछ अन्य यूरोपीय देशों में डैफ़ोडिल के फूल वसंत के आगमन की सूचना देते हैं। डैफ़ोडिल के ...

यह 4 बुरी आदतें सेहत के लिए खतरनाक हैं....

किसी व्यक्ति में बेड टी यानि सुबह-सुबह बिस्तर पर चाय पीना, जंक फूड का अधिक सेवन, कम पानी पीना, भोजन ...

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