स्वादिष्‍ट नमकीन शाही तिरंगे चावल

सबसे पहले चावल को साफ करके आधा-एक घंटे के लिए पानी में भिगो कर रख दें। एक चौड़े मुंह वाले बर्तन में पानी उबालें और नमक डालकर चावल पका लें। अब ...

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केसरिया सेवई खीर

सबसे पहले सेवईं के छोटे-छोटे टुकड़े कर लें। कड़ाही में घी डालकर इन्हें हल्का भूरा होने तक ...

लजीज शाही केसरिया भात

चावल बनाने के पूर्व एक घंटे तक गला कर रखें। अब एक बड़े मर्तबान में पानी उबाल लें। उसमें ...

लाजवाब केसरिया लस्सी

दही को रवई अथवा मिक्सी में अच्छे से फेंट लें। अब केसर के लच्छों को गुनगुने दूध में कुछ देर तक भिगोकर रखें। पुन: दही में दूध और थोड़ासा पानी ...

लजीज कद्दू का वासंती रायता

सबसे पहले दही को एक बर्तन में लेकर रवई से मथ लें। अब कद्दू को छीलकर किस लें और गरम पानी ...

लाजवाब तिल-गुड़ के लड्डू

सर्वप्रथम तिल को कड़ाही में हल्का-सा भून लें। अब एक दूसरे बर्तन में गुड़ में थोड़ा पानी ...

संक्रांति विशेष : स्वादिष्ट वेजिटेबल तिल खिचड़ी

पहले दाल व चावल को अलग-अलग कुछ देर पानी में भिगो दें। अदरक को पीस लें। अब कुकर में घी गरम ...

लजीज तिल-खोया की चक्की

सबसे पहले तिल कड़ाही में डालकर हल्के-से भून लें। अब मावे को भून लें। भुनी हुई तिल ठंडी ...

मजेदार तिल-गुड़ की शाही पपड़ी

पहले आटा, रवा, मैदा, तिल, जायफल पावडर एवं नमक मिला लें। ‍अब एक कप पानी में गुड़ घोलकर गर्म ...

लाजवाब तिल-पिंडखजूर के रोल

सबसे पहले पिंडखजूर की गुठली निकालकर टुकड़े-टुकड़े कर लें। अब कड़ाही में मलाई गरम करके उसमें ...

लजीज तिल-गुड़ के मोदक

मैदे में एक बड़ा चम्मच घी का मोयन देकर आटा गूंथ लें। तत्पश्चात तिल को सेंक कर मिक्सी में ...

ठंड का सेहतमंद व्यंजन : गेहूं-गुड़ की घुंघरी

सबसे पहले गेहूं को साफ करके 2 घंटे के लिए गला कर रख दें। तत्पश्चात गेहूं को धो लें और ...

इस संक्रांति पर बनाएं लाजवाब तिल-गुड़ के पैटीज

सबसे पहले तिल को साफ करके सुनहरी होने तक भून लें और ठंडी होने पर बारीक कूट लें। तत्पश्चात ...

नव वर्ष का मनभावन ड्रायफ्रूट्‍स केक

सबसे पहले ओवन को 150 से. पर गर्म करें। फिर केक के बर्तन में सभी ओर बेकिंग पेपर लगा दे। ...

न्यू ईयर स्पेशल केक : चॉकलेटी मार्बल केक

सबसे पहले मैदे में सोडा बाइ कार्बोनेट, बेकिंग पावडर व नमक मिलाकर छान लें। रिफाइंड ऑइल, ...

न्यू ईयर स्पेशल स्वादिष्ट आलमंड केक

सबसे पहले चीनी व पानी को एक सॉस पैन में डालें। धीमी आंच पर चढ़ाएं और तीन तार की चाशनी बना ...

नए साल का सेलिब्रेशन : मनभावन स्टार केक

मैदा, बेकिंग पावडर, मीठा सोठा व नमक मिलाकर छलनी से 3-4 बार छान लें। अब कंडेंस्ड मिल्क और ...

नए साल पर बनाएं स्पेशल चॉकलेटी स्पंजी केक

नए साल का मौका है। इस खास मौके को सेलिब्रेट करने के लिए आपने कुछ खास तो सोचा ही होगा। तो ...

न्यू ईयर विशेष : लाजवाब स्पंजी केक

ओवन को 180 सेंटीग्रेड पर गरम कर लें। मक्खन में कैस्टर अथवा शुगर मिलाकर खूब फेंटें और ...

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लाइफ स्‍टाइल

बदलेगा गांधी बॉट बीयर का नाम

वॉशिंगटन। बीयर की बोतलों पर महात्मा गांधी का नाम और तस्वीर का इस्तेमाल करने को लेकर विवादों में रही ...

‘पहचान के संकट’ से गुजर रहे हैं बॉबी जिंदल : अमेरिकी सांसद

वॉशिंगटन। भारतीय अमेरिकी समुदाय के लोगों में बेहद लोकप्रिय एक प्रभावशाली अमेरिकी सांसद ने कहा है कि ...

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सबसे पहले तिल कड़ाही में डालकर हल्के-से भून लें। अब मावे को भून लें। भुनी हुई तिल ठंडी होने पर ...

जयपुर लिट्रेचर फेस्टिवल 2015 : 21 से

जयपुर साहित्य मेला 2015 में इस बार भी कला, साहित्य और काव्य के क्षेत्र की दिग्गज हस्तियों के साथ ...

एनआरआई को भी मिलेगा मतदान का अधिकार!

नई दिल्ली। भारतीय मूल के लोगों को कई सौगातें देने के बाद केंद्र सरकार प्रवासी भारतीयों को ...

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