बारिश के व्यंजन : पालक-भुट्‍टा पकौड़ी

सबसे पहले भुट्टों को साफ करके कद्दूकस करें। अब भुट्‍टे, पालक, हरी मिर्च, अदरक एवं लहसुन को मिक्सी में दरदरा पीसें। तेल को छोड़कर शेष सभी मसाला ...

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पाणिनी के मजेदार पकवान

पाणिनी ने लिखा है कि उत्तरी राजस्‍थान के साल्‍व जनपद में 'यवागू' (जौ की लप्सी) खाने की ...

लाजवाब बटर चि‍कन सैंडवि‍च

सबसे पहले डबल रोटी पर मक्खन लगाएं। फिर चि‍कन में प्याज, हरी मि‍र्च, नमक, मलाई और मेयोनेज ...

जानि‍ए फल काटने के आसान तरीके

रोज की दिनचर्या में ऐसे कई तरह के काम होते हैं जिन्हें करना या तो कठिन होता है या फिर ...

लाजवाब चिकन कबाब

चिकन को 1 इंच लंबाई के टुकड़े में काट लें। अब इसके सभी तरफ छुरी की सहायता से चीरा लगाएं ...

मीठा एवं लजीज मालपुआ

सबसे पहले मैदा छानकर उसमें 2 चम्मच तेल का मोयन मिला कर दूध तथा सौंफ डालकर गाढ़ा घोल तैयार ...

लाजवाब एग्ज करी

प्‍याज को स्‍लाइस और टमाटर को टुकड़ों में काटें। अब अंडों को तीन तरफ से काट लें। एक बाउल ...

मसालेदार कीमा के कोफ्ते

बनाने से कुछ देर पूर्व खसखस को साफ करके धोकर भिंगो दें। 1/2 घंटे बाद छानकर सिलबट्टे पर ...

लाजवाब मटन-कीमा सीख कबाब

मटन कीमा में अदरक, प्याज, हरा धनिया, एक छोटे चम्मच अदरक-लहसुन का पेस्ट, लाल मिर्च पेस्ट, ...

भारतीयों की प्लेट में ऐसे आई मैगी

दो मिनट में तैयार होने वाली मैगी! पानी गर्म किया मैगी का पैकेट खोलकर गर्म पानी में ...

शाकाहारियों के बीच लोकप्रिय होता ‘मॉक मीट’

मांसाहारी भोजन का विकल्प तलाश रहे शाकाहारी लोगों के बीच ऐसे व्यंजन तेजी से लोकप्रिय हो ...

कूल-कूल तरबूज कॉकटेल शेक

सबसे पहले तरबूज को छिलकर उसके बीज निकाल कर टुकड़े कर लें। अब तरबूज के टुकड़े, शक्कर, काला ...

मन को लुभाए चटपटी अंकुरित भेल चाट

सबसे पहले एक कड़ाही में तेल गर्म होने पर जीरा डालकर अंकुरित दाल को सेंक लें। फिर दाल को एक ...

गर्मियों के 5 रसीले मनभावन व्यंजन, जरूर आजमाएं

गर्मियों में हमारे शरीर से काफी सारा पानी पसीने के रूप में बाहर निकल जाता है। इन दिनों ...

गर्मी में मनभावन ठंडी-ठंडी आइस्क्रीम

सबसे पहले दूध और चीनी को अच्छी तरह मिलाकर 15 मिनट तक रख दें। अब मिल्क मेड को खूब फेंटे। ...

गर्मियों में हर दिल अजीज : मिंट मॉकटेल

एक गड्डी पुदीना, दो अदरक के पीस कटे हुए, दो कप चीनी, चार नींबू का रस, काला नमक, सैंधा ...

मनपसंद फ्रूट्स का फ्रेश मॉकटेल

मिक्सर में सारे फलों के कटे हुए पीसेज डालें साथ ही चीनी और कुटी बर्फ भी डालकर चलाएं। ...

चटपटी भुजिया सेंव

पहले दोनों तरह के आटे को छान लें। उसमें सभी सामग्री मिक्स कर लें। तेल-घी को छोड़कर, आटे ...

आलू-मटर का चटपटा पराठा

सबसे पहले हरी मटर को मिक्सी में पीस लें। आलुओं को अच्छी तरह मैश करें। अब पिसे मटर में ...

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चला गया ज्ञान बांटने वाला महामानव

अपनी सादगी व युवाओं के प्रेरणास्रोत पूर्व राष्ट्रपति डॉ. कलाम (डॉ. एपीजे अब्दुल कलाम) अब हमारे बीच ...

बढ़ती उम्र में अपनाएं, सेहत के 10 उपाय

जैसे-जैसे उम्र बढ़ती जाती है, शरीर में कई तरह के परिवर्तन होने लगते हैं। खासतौर पर 40 की उम्र पार ...

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जानिए, महकती केशर के सुगंधित गुण

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हरा-भरा धनिया : हर रूप में बढ़‍िया...

धनिया को खाने से नींद अच्छी आती है। शुद्ध शाकाहार में हरे धनिए का उपयोग बहुतायत में किया जाता है। ...

स्वादिष्ट बादाम के 15 पौष्टिक गुण

बादाम एक स्वादिष्ट ड्रायफ्रूट है। इसके पौष्टिक गुण ना सिर्फ खूबसूरत बनाते हैं बल्कि सेहत की दृष्टि ...

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