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सर्दी का खास व्यंजन है हरे मटर का पुलाव, स्वाद ऐसा कि आप भी वाह! कहे बिना नहीं रह पाएंगे

मंगलवार,दिसंबर 11, 2018
matar pulav
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तुअर दाल, चने की दाल, मूंग मोगर थोड़ी-थोड़ी मात्रा में लें। खड़ा धनिया, जीरा, हींग, मैथी दाना, कालीमिर्च, साबुत लालमिर्च, ...
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ठंड के दिनों में अधिकतर घरों में लहसुन की चटनी खाई जाती है। यह एक बहुत ही प्रसिद्ध राजस्थानी व्यंजन है। यह खाने में ...
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सबसे पहले गोंद को धूप में सुखा लें। फिर मूंग दाल और बादाम रात को अलग-अलग भिगो दें। सुबह पानी निथार लें। बादाम छील लें, ...
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ठंड भरे मौसम में अगर गरमा-गरम मक्की की रोटी और सरसों का साग और साथ में कटा प्याज और नीबू मिल जाए तो फिर क्या कहनें, ...
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सबसे पहले खाने वाले गोंद को महीन पीस लें। सूखा खोपरे को किसनी से बारीक घिस लें
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सर्दी के दिनों में सुबह नाश्ते में यह लड्डू खाने से कमर दर्द, गठिया तथा जोड़ों का दर्द और वात रोग में लाभ मिलता है तथा ...
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सबसे पहले बारीक कटी गोंद को 2-3 घंटे तक धूप में रखें। अब कड़ाही में घी गर्म करें और उसमें गोंद डालकर तलें। जब वह आकार ...
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प्रियंका चोपड़ा और निक जोनास की शादी जोधपुर के उमेद भवन पैलेस में है। शादी रॉयल स्टाइल में होगी तो डिशें इतनी होंगी कि ...
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सबसे पहले गुड़ को दूध में एक घंटे तक भिगोकर रख दें। फिर इस मिश्रण में मावा और नारियल मिलाएं और बाजरे का आटा डालकर गूंथ ...
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सबसे पहले धुली उड़द (छिलके रहित) दाल को अच्छे से साफ करके धो लें और 2 घंटे के लिए पानी में भिगो कर रख दीजिए। फिर उड़द ...
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एक कड़ाही में बेसन लेकर 4-5 चम्मच घी डालें व लगातार चलाते रहें, जब तक कि बेसन हल्का भूरा ना हो जाए। यह भी ध्यान रखें कि ...
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सबसे पहले पिसी हुई उड़द दाल का आटा (बेसन) को छान लें। उसमें चुटकी भर मीठा पीला रंग मिला कर घोल तैयार कर लीजिए।
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भगवान श्री काल भैरव को प्रसन्न के लिए उनको काली उड़द से बने व्यंजनों का भोग लगाने से वे प्रसन्न होते हैं। उन्हें काली ...
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सर्दियों के दिन आए और गाजर के हलवे की बात न हो, ऐसा भला कैसे हो सकता है। गाजर का हलवा एक स्वादिष्ट मिठाई है। गाजर का ...
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अरबी के पत्ते धोकर रखें। अब एक थाली में बेसन छान लें और उस में नमक, मिर्च, तेल, हींग डालकर पतला घोल घोलें।
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एक बर्तन में गरम पानी रखें और गाजर के टुकड़ों को 2-3 मिनट गरम पानी में डालकर फिर तुरंत ही ठंडे पानी में डाल दें।
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तुलसी के सुखाए हुए पत्ते और सब पदार्थों को एक-एक करके इमाम दस्ते (खल बत्ते) में डालें और मोटा-मोटा कूटकर सबको मिलाकर ...
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सबसे पहले 2 कप पानी एक तपेली में डालकर गरम होने के लिए आंच पर रख दें। जब पानी उबलने लगे तब तपेली आंच से नीचे उतार लें
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क्या आपने कभी बेसन के गट्टे की सब्जी बनाई या खाई हैं, अगर नहीं तो आप भी अवश्य ट्राय कीजिए। स्वाद के मामले में एकदम हटके ...
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