टमाटर था जहर के समान, जानिए कैसे हुई किचन में इसकी एंट्री

टमाटर लगभग हर सब्जी में इस्तेमाल किया जाता है। पर क्या आपको पता है 200 साल पहले टमाटर को ज़हर माना जाता था-

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करीब 200 साल पहले टमाटर पर ये आरोप लगा था कि इसमें ज़हर है।

यूरोप और अमेरिका में टमाटर को लंबे समय तक जहरीला फल माना जाता था।

टमाटर से नफरत करने का कारण था कि इसमें टोमैटिना नाम का एक टॉक्सिन पाया गया।

पश्चिमी देशों के लोग 15वीं सदी से 18वीं सदी तक टमाटर से नफरत करते रहे हैं।

टमाटर पर जहरीला होने का आरोप लगाकर केस तक कर दिया गया था।

न्यू जर्सी कोर्ट में 28 जून 1820 को इसे बिना जहर वाली सब्जी घोषित कर दिया गया।

टमाटर को कोर्ट में निर्दोष साबित करने वाले व्यक्ति का नाम कर्नल रॉबर्ट गिबन जॉनसन था।

जॉनसन ने टमाटर खाकर सबको चकित किया और यह सिद्ध किया कि यह जहरीला फल नहीं है।

इसके बाद टमाटर के फायदे बताए गए और इसकी किचन में एंट्री हुई।

इन दिनों जब टमाटर के भाव आसमान छू रहे हैं, टमाटर के ये फैक्ट्स वायरल हो रहे हैं...