कैसे जानें कि आप जो चायपत्ती खरीद रहे हैं वह असली है या नकली, जानिए ट्रिक-
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चाय की पत्ती में मिलावट की पहचान करने के लिए पहला तरीका यह है कि एक टिश्यू पेपर लें।
टिश्यू पेपर पर एक चम्मच चाय की पत्तियां डालें, इसके बाद पत्तियों पर कुछ बूंदें पानी की डालकर थोड़ी देर के लिए उसे धूप में रख दें।
सूखने के बाद टिश्यू पेपर से चाय की पत्तियों को हटा दें। यदि टिश्यू पेपर पर भूरे या काले निशान पड़ गए हैं तो चायपत्ती नकली मानें।
दूसरा तरीका है कि एक गिलास ठंडा पानी लेकर उसमें 1-2 चम्मच चाय की पत्तियां डालकर उसे 1 मिनट के लिए छोड़ दें।
कुछ ही देर में यदि पानी में कलर फैल जाए तो समझ जाएं कि पत्तियों में मिलावट है, क्योंकि असली पत्तियों से जल्दी रंग नहीं निकलता है।
तीसरा तरीका है कि चाय पत्तियों को एक से दो मिनट के लिए हथेली पर रगड़ें। यदि हथेली में कोई रंग दिखे तो समझ जाएं कि यह मिलावटी है।
चौथा तरीका है कि कांच के बाउल में रखे नींबू के रस में कुछ पत्तियां डालें। यदि पत्तियां हरे या पीले रंग को छोड़कर नारंगी या कोई अन्य छोड़े तो मिलावटी मानें।