दाल-चावल नकली या असली, कैसे पहचानें?
मिलावटी दाल और चावल खाने के नुकसान के साथ जानिए नकली की पहचान-
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बाजार में आजकल नकली या मिलावटी दाल और चावल भी मिलने लगे हैं।
नकली दाल में खेसारी दाल, कंकड़ और रंग की मिलावट की जाती है।
मिलावटी या नकली दाल को खाने से पथरी हो जाती है। गुर्दे, पाचन तंत्र और स्नायु तंत्र प्रभावित होते हैं।
दाल के रंग, खुशबू,आकार और प्रकार में अंतर कर आप असली नकली की पहचान कर सकते हैं।
चावल में प्लास्टिक और आलू के बने चावल मिलाते हैं।
मिलावटी या नकली चावल खाने से पाचन तंत्र खराब हो जाता है और अन्य अंगों पर गंभीर असर होता है।
नकली चावल की अजीब गंध, बनने पर भी कच्चापन और पकने के बाद दबाने पर भी नहीं दबना इसकी पहचान है।
दाल और चावल खरीदते वक्त इस बात का ध्यान रखें कि यह असली है या नकली अन्यथा आपको गंभीर परिणाम भुगतना पड़ सकते हैं।