सामग्री : 2 प्याले क्रीम, 1/4 बड़े चम्मच शक्कर, 1/2 छोटा चम्मच नींबू का रस, 1/2 छोटा चम्मच केवड़ा एसेंस, 4-5 गुलाब जामुन, 1/2 कटोरी बूंदी, लाल व हरी कैंडी (डेकोरेशन के लिए), 2-3 लाल गुलाब की कुछेक पत्तियां।
विधि : सबसे पहले क्रीम, शक्कर, नींबू रस व एसेंस को मिक्सी जार में भरें व मिक्सी चला कर क्रीम को पफ कर लें।
अब सर्विंग बाउल में क्रीम भरें, उसमें गुलाब जामुन, बूंदी और गुलाब की पत्तियां डालें और लाल-हरी कैंडी से डेकोरेट करके पेश करें।
