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Written By ND

खरबूजा रंगरंगीला

खरबूजा रंगरंगीला
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सामग्री :
1 खरबूजा, 1 कप अंगूर, 1 कप चेरी, 1 कप काले अंगूर, 1 टेबल स्पून ग्लूकोज पावडर या पिसी शक्कर, भुनी बादाम की कतरन (चेरी छीलकर बीज निकालें)।

विधि :
सजावटी स्टाइल में खरबूज आधा कर कंगूरेदार जिग-जैग स्टाइल बनाकर काटें। बीज व रेशे निकालें, खरबूजे का किनारा बचाते हुए स्कूपर की सहायता से बाल्स निकाल लें।

अब खोल में चेरी, हरे-काले अंगूर, खरबूजे के बाल्स डालकर पिसी शक्कर या ग्लूकोज मिलाकर टॉस करें। ठंडा कर बादाम कतरन से सजाकर रंगरंगीला खरबूजा सर्व करें।
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