सामग्री : 250 मि.ली. दही फेंटा हुआ, 250 ग्राम बासमती चावल उबले हुए, अदरक-प्याज बारीक कटा हुआ, पाव कटोरी कटा धनिया, चार-पाँच साबुत लाल मिर्च, आधा चम्मच सरसों दाना, चार-पाँच करी पत्ता, दो बारीक कटी हरी मिर्च, स्वादानुसार नमक, एक बड़ा चम्मच तेल या घी। विधि : तेल गरम करके सरसों का दाना, करी पत्ता, साबुत लाल मिर्च, अदरक डालकर भूनें। अब फेंटे हुए दही में इस छोंक को डाल दें। ऊपर से चावल डालकर अच्छी तरह मिलाएँ और शेष सारी सामग्री को मिलाकर कटा धनिया डालकर सर्व करें। |
सुझाव/प्रतिक्रिया
मित्र को भेजिए
यह पेज प्रिंट करें
