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भारत में कैसे-कैसे नामों की भोजन थालियां, आप हैरान रह जाएंगे

मंगलवार,सितम्बर 18, 2018
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कौन बनेगा करोड़पति (केबीसी) के मंगलवार को प्रसारित एपिसोड में जब सूरत के संदीप सावलिया से बॉलीवुड के महानायक अमिताभ ...
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पूरे विश्‍व में इंदौरी पोहा पसंद किया जाता है। सिर्फ आम नागरिक ही नहीं, बल्कि बॉलीवुड के महानायक अमिताभ बच्चन भी इस ...
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भाद्रपद शुक्ल तृतीया यानी रोट तीज के दिन जैन समाज में बनाया जाने वाला यह एक विशेष व्यंजन है, जो सभी घरों में रोट तीज के ...
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सबसे पहले मैदा और रवा मिक्स करके तेल का मोयन, नमक, बेकिंग पावडर और अजवायन डालकर मिक्स कर लें। अब गरम पानी से कड़ा गूंथ ...
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सर्वप्रथम खोया और पनीर को एक थाली में कद्दूकस करके रख लें। अब इसमें शकर मिलाएं, तत्पश्चात कड़ाही में मध्यम आंच पर पकने ...
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सबसे पहले गेहूं का आटा छान लें। अब आटे में उपरोक्त सामग्री ‍डालकर मिक्स कर लें और गुनगुने पानी से गूंथ लें। 15-20 मिनट ...
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सबसे पहले अरबी के पत्तों को नमक के पानी से धो लें। अब बेसन में स्वादानुसार लाल मिर्च, 1 चम्मच सौंफ, 1 चम्मच तिल्ली, ...
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सबसे पहले मैदे में मोयन डालकर आटे की तरह गूंथ लें। अब मैदे के आटे की लोई बनाकर बेल लें। फिर उसे एक उल्टी कटोरी पर रखकर ...
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सबसे पहले आलू को उबालकर बारीक मसल लें। पालक के पत्ते साफ करके धो लें। अब उबले आलू में आधा पनीर और 1 कप कॉर्न फ्लोर मिला ...
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सबसे पहले भुट्‍टे के दाने में चाकू से चीरा लगाकर दाने को काट लें। अब दाने में थोड़ा-सा पानी डालकर कुकर में पका लें।
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सबसे पहले पनीर के लंबे चौकोर टुकड़े कर लें और घी में तलकर पानी में डाल दें। दही और मक्खन को छोड़कर टमाटर, खसखस...
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रमजान माह की समाप्ति के साथ ही ईद-उल-फित्र (ईदुल फितर) का त्योहार आ जाता है, इस त्योहार पर हर बाशिंदे के मन में सिवइयों ...
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सबसे पहले पानी को उबालें और इसमें सभी मसालों को डालकर अच्छी तरह हिलाकर मिक्स कर दें। अब इसमें दूध डालें। आप चाहें तो ...
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हमारा मन बरसात का मौसम आते ही कुछ चटपटा खाने को दौड़ने लगता है। आपके लिए पेश हैं बरसते पानी में चटपटा व्यंजन बनाने की ...
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सबसे पहले नूडल्स को उबाल कर अलग रख लें। अब एक पैन में तेल गर्म करें।
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सबसे पहले पानी में अदरक मिलाकर एक मिनिट तक उबालें। अब चाय पत्ती मिलाएं और आंच से उतार लें।
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सबसे पहले 2 कप पानी एक तपेली में डालकर गरम होने के लिए आंच पर रख दें। जब पानी उबलने लगे तब तपेली आंच से नीचे उतार लें
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सबसे पहले सभी कैरी को छीलकर उसकी गुठली निकाल लीजिए। अब उसके बड़े-बड़े टुकड़े कर लीजिए।
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आमों को छीलकर उसकी बड़ी-बड़ी फांकें बना लें। फिर उन आम के टुकड़ों को एक कांटे से गोद लें। गुदे हुए आमों को पानी में भिगो ...
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